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目前日期文章:201807 (2)

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Jana Cafe restaurant 嚼咖啡餐廳

電話:02-2368-5345

地址:台北市大安區泰順街60巷27號1F

營業時間:週二-週四 12:00-22:00 / 週五-週日 11:00-23:00(週一公休)

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台北師大夜市又開了新的餐廳"Jana Cafe restaurant 嚼咖啡", 以溫暖黃色調為主的裝潢,

一進店裡老闆娘就親切的和我們打招呼,讓人覺得格外自在輕鬆,半開放式的廚房卻沒有什麼油煙味。

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主廚老闆是一位菲律賓華裔,對於食材和口味都極度講究,美墨風格的菜色做到最符合台灣人喜愛的味道,我們今天品嘗的每一樣都挺喜歡的。

餐點有很多種類選擇,沙拉輕食、帕尼尼吐司、軟法三明治和義大利麵,咖啡茶飲的樣式也不少,另外還供應多款啤酒,老闆娘說因為比利時啤酒的濃度較高,

所以選品都以比利時啤酒為主。中午時段還有超划算的特價商業組合,是一間無論正餐或午茶時段都很適合的餐廳,

逛完師大夜市後也多了一處可以喝一杯聊聊天的選擇囉!!

 

洋蔥圈

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現炸的洋蔥圈能吃到新鮮洋蔥的味道,附上店家獨家手作的羅勒蛋白芥末醬,其實外頭香脆的裹粉就很可口,不需要沾醬就很夠味好吃。

 

墨西哥薄餅

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墨西哥玉米脆片淋了滿滿香濃起司醬,還有一些墨西哥辣椒末跟蕃茄點綴在表層,味道很豐富,並附上兩種醬料可以自行搭配,

莎莎醬跟玉米脆片就是一拍即合,爽口解膩非常的開胃,另一款則是跟洋蔥圈一樣的羅勒蛋白芥末醬。

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雞肉與傑克軟法麵包(另外加點附餐 : 薯條/飲料)

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麵包軟軟的完全不失嚼勁,餡料好豐富,而且蘋果、生菜都非常新鮮,這點大大的加分,內餡雞肉澎湃到滿出來。

現炸上桌的薯條份量十足,主廚嚴選的酪漿薯條沒有另外再裹粉,香酥脆口的讓我停不下來一根接一根嗑光!!

推薦大家要加點附餐唷

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雞肉是手撕的那種細緻感,味道則是微辣南洋風味但不是太Over的那種香料味。

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海鹽焦糖拿鐵 / 焦糖瑪琪朵

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兩款喝起來有一點像,鮮奶及焦糖糖漿融合香醇咖啡,

而海鹽焦糖拿鐵的鹹甜,則多了一層風味,飲料也不是蓋的是認真好喝的呀!

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提拉米蘇

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甜點是主廚手作的唷,層層堆疊還灑了巧克力餅乾脆片,覺得很有創意之外也讓味道口感都更有層次,

第一層的奶油比較像是Cream Cheese厚度恰好口感細緻,濕潤的蛋糕體帶有淡淡酒香氣,入口即化!!!

最後附上菜單Menu給大家參考唷

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Jana Cafe restaurant 嚼咖啡餐廳FB : http://bit.ly/2MR60rD ​​​​​​​

謝謝收看

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COFFEE NAPS 蓁澄咖啡手作坊

地址 : 台北市大安區瑞安街256巷29號

電話 : 02-2784-4843

 

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瑞安街巷內周邊環境安靜不擁擠,在靠近大安森林公園處藏著一間好有氣質的咖啡廳"COFFEE NAPS 蓁澄咖啡手作坊",老闆娘親切地迎接進門的客人!

歐式藝術莊園風格的店內,播放著輕鬆浪漫的音樂,坐在陽光灑進來的舒服位子上,讓人很放鬆的享受這頓午餐。溫暖舒服的氣氛和美味食物,你完全可以感覺老闆的品味!

 

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提供WIFI及不限制的用餐時間,有舒適的沙發區座位可以選擇,商務人士可以在這辦公沒問題,也很適合長輩相約午餐喝咖啡,平日假日都可以提前電話訂位。

餐點部分主打虹吸壺、手沖的莊園咖啡和精緻餐點,也有甜點的選擇。

今天長短腳兩人一起來用餐,各選用了一組套餐,其中都包含餐點、飲品及店家特別提供的甜點。

餐點都是現點現做用心準備的, 所以會稍微等候,不過美食是值得耐心等待的,食材的部分新鮮度夠,而且每一樣都令人回味無窮!

整體都很讓我們滿意,怪不得在查地址的時候看到Google評論4.8顆星、FB評論4.9顆星,實在是實至名歸!

 

胡麻黑拌麵

 

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烏龍麵搭配獨家調製胡麻醬,麵條本身Q彈就夠討喜了,酥脆的老油條和皮蛋大大加分,豐富了整個口感!

 

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胡麻醬跟以前吃過的不太一樣,比較清爽而不膩非常好吃,三兩下就完食了,附上的小點是店家自製的清爽派莎莎醬配玉米脆片,酸甜開胃,太喜歡這個拌麵決定下次回訪還要再點這個!

 

根地的優雅-紅酒燉牛肉

 

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反覆燉了三天的紅酒牛肉,牛腱肉煮得軟嫩而不爛,咬下完全不卡牙縫的那種嫩,長時間燉煮的料理,有多入味就不用再強調了,連紅蘿蔔都這麼好吃,也可以在添加一點酸奶醬料提升香味。

 

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原以為主食是白飯,上桌時看到搭配軟法麵包,覺得好驚喜,麵包烤得內軟外酥,而且份量足夠吃得飽,就連一旁的蔬菜小配角也吃得到用心美味。

費工費心的紅酒牛肉需要燉煮三天所以是限量供應的唷!紅酒牛肉附上一碗南瓜濃湯,完全新鮮的南瓜味,口感香甜,很有飽足感。

 

貝禮詩拿鐵(冰)

 

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加入香濃奶酒的特調咖啡,特殊愛爾蘭香草味的奶味跟一般的奶精味不同,喝起來口感會有種醇厚感,不是水水的,低酒精味的微甜蜜感,喝了真的會上癮。

 

鍋煮奶茶(熱)

 

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選用南投炭培烏龍茶,茶味十足不澀又順口,鍋煮的方式讓奶茶比泡的更加濃郁,奶香氣整個噴發,喝起來是很綿密的,推薦不喝咖啡的朋友點這個飲料!

 

松子杏仁派

 

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鋪滿松子的表面上裹著厚厚的焦糖,看了就流口水,派皮是杏仁味道的,看起來簡樸吃起來卻不簡單,酥脆不膩口。

 

日式乳酪

 

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擺盤很美的日式乳酪,端上來現吃的口感是最棒的,像是冰淇淋一樣入口即化,乳酪味道不會太重,甜度也不會太高。

 

餐點MENU請參考 COFFEE NAPS 蓁澄咖啡手作坊FB粉絲頁:http://bit.ly/2M53Hkh

謝謝收看

 

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